Geen chique gedoe, wel goeie kost. Bargriet wil opnieuw ruimte maken voor toevallige ontmoetingen, lange tafels en avonden die langer duren dan gepland. Na meer dan 13 jaar geven de uitbaters van eetcafé Barzoen de fakkel door aan hun opvolgers. Die zijn na een zomer hard werken klaar om op vrijdag 11 september de deuren van Bargriet te openen voor de eerste gasten. En die deuren zullen vanaf dan vaak geopend zijn, want Bargriet is elke dag open vanaf 11 uur.

Klemtoon op ontmoeting

“De concessie van de horecazaak in de Warande liep af”, zegt Bart Govaert, directeur van provinciaal cultuurhuis de Warande. “De uitbating werd daarom in de markt gezet en uit die procedure kwam Bargriet als sterkste kandidaat naar voren. Los van de fijne dynamiek viel vooral de focus op ontmoeting op in het dossier. Dat ligt namelijk mooi in lijn met wat we als de Warande willen betekenen. Naast een cultuurhuis met een sterke programmatie willen we immers ook expliciet een plek zijn waar je anderen kan ontmoeten op een vrije en spontane manier, zonder verplichtingen. Met Bargriet creëren we extra, bijkomende kansen om elkaar te ontmoeten, cultuur te beleven of gewoon even binnen te waaien.”

De uitbaters van Bargriet zien dat ook zo: “Onze inspiratie komt voort uit een eenvoudige overtuiging: steden hebben plekken nodig waar niets moet. Plekken waar je niet hoeft te reserveren om erbij te horen, waar je even welkom bent voor een koffie als voor een uitgebreid diner en waar iedereen gewoon mag binnenstappen.”

Vaste waarde in Turnhout

Bargriet is een plek waar buurtbewoners, Warande-bezoekers, vrienden en toevallige passanten elkaar kunnen ontmoeten. “Bargriet wil een vaste waarde zijn in het dagelijkse leven van Turnhout. Een plek voor een snelle koffie, een aperitief na het werk, een maaltijd met vrienden, een gesprek na een voorstelling of een avond die vanzelf langer wordt. De keuken focust op comfort food, kwaliteitsingrediënten en gerechten om samen van te genieten. Naast goed eten en warme gastvrijheid krijgt ook muziek een vaste plek bij Bargriet. De programmatie wordt breed en divers, en vormt een aanvulling op het bestaande aanbod van de Warande. Zo wordt Bargriet niet alleen een plek om te eten en te drinken, maar ook om te ontdekken, te luisteren en te blijven plakken.”

De nieuwe horecazaak is een initiatief van Thomas Wijnen en Yves Schellekens van NV Congé, bekend van onder andere Plein Publiek in Antwerpen en Brussel, samen met Philippe Boermans, die in Turnhout onder meer bekend is van de Panorama zomerbar en RISO. Met Bargriet slaan de drie ondernemers de handen in elkaar om van de voormalige Barzoen een nieuwe vaste ontmoetingsplek voor Turnhout te maken. 

Bargriet opent op vrijdag 11 september en is dus open tijdens Plein de Cirque, het circusfestival van de Warande.
Vanaf dan kan je er elke dag terecht. Voor meer info: bargriet.be.